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By 季のせ in Posted On 1月 05, 2019

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「もろこし田楽」 morokoshi dengaku とうもろこしを一緒に蒸し上げた軽羹に
まろやかな甘みの白味噌羊羹を合わせました。
表面に塗った白味噌を炙り、木の芽を添えました。ふんわりとした軽羹ととうもろこしの食感と
白味噌の香ばしい香りをご堪能ください。 #軽羹 #とうもろこし #白味噌 #田楽
#和菓子 #スイーツ #福岡スイーツ #福岡和菓子
#宇美町 #宇美八幡宮 #季のせ

【出店のお知らせ】鶴屋百貨店あんこフェアに出店いたします。 ▫️期間 : 10/2(水)〜10/8(火)
▫️鶴屋百貨店地下一階イベントスペース熊本県初出店でございます。
本店で販売中の秋の生菓子もお持ちしております。
皆様にお会いできることを心よりお待ちしております。 ▫️販売商品
#80000大福
#秋来たし
#ほっこ里
#菓房
#うみもなか
#お茶饅頭
#百千万十
#掌
#うぶ衣
#柚子羊羹
#栗羊羹
#息吹
#タビモナカ
#燦々
#煌々
#をぺら＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #鶴屋百貨店 #熊本県 #季のせ

「秋来たし」akikitashi 市田柿の果肉

「秋来たし」akikitashi 市田柿の果肉を贅沢に使用した柿餡の薯蕷饅頭に
秋の深まりとともり色を変える羊羹を衣掛けしました。
市田柿特有の上品な甘さと深みを活かした秋の逸品です。是非ご賞味下さいませ。販売期間 : 9月~12月
＿＿＿＿＿＿ #季のせ #tokinose
#福岡和菓子 #福岡スイーツ #宇美八幡宮
#宇美町 #和菓子 #スイーツ

「月そぞろ」 tsukisozoro しっとりとした浮島で
風味豊かな柚子黄身餡を包み
小豆羹を纏わせました。錦玉で表した月は
三日月、半月、満月と変化します。本日9月17日（火）は十五夜です。
まだまだ暑い日は続きますが、
夜空に秋を感じながら
月そぞろを食べてみてはいかがでしょうか。＿＿＿＿＿＿＿＿＿販売期間：9月 #季のせ #tokinose#満月
#月そぞろ #三日月 #月#秋
#福岡和菓子 #福岡スイーツ #宇美八幡宮
#宇美町 #和菓子 #スイーツ

. 彩る秋の訪れ #秋 #季のせ #tokinose

. 彩る秋の訪れ #秋 #季のせ #tokinose

「菊重ね」 kikugasane 期間限定、数量限定商品菊飾り : 栗入りの紫芋羊羹と東雲羹を流し合わせ
　　　　練り切り製の色紙に菊を描き入れ
　　　　羊羹製の葉を添えました。　秋祭 : 流し合わせた木苺、チーズの羊羹の上に
　　　　シャリっとした食感の琥珀糖を乗せました。
　　　　練り切り製の紅白の紐に金粉をあしらい
　　　　無病息災不老長寿の祈りを託しました。　花蕾 : 胡麻入りのきな粉餡を外郎でたたみ、
　　　　羊羹や練り切りで小菊の蕾を表現しました。奇数が縁起の良い数字(陽数)といわれていた頃に
陽数の最大数の「 9 」が重なる日を重陽の節句とし、
五節句のうちに最も盛んに祝われていました。
陽数が重なることで災いが起こるということもあり
邪気を払う植物として「菊」を鑑賞するなどして
無病息災、不老長寿を祈願する日とされてきました。季のせの節句菓子は
その時期に合わせて職人が一つ一つ
思いを込めて考案しおつくりしています。無病息災、不老長寿、世界中の平和を祈って、、＿＿＿＿＿＿＿＿ #季のせ #tokinose

季のせ

季のせ
tokinose

〒811-2101 福岡県糟屋郡宇美町宇美1-1-24
宇美八幡宮内

TEL：092-410-3824

営業時間：午前9時30分～午後4時30分

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