菓子

さくら餅

Sakura Mochi​
さくら餅

販売期間:3月~4月

蒸し上げた道明寺(糯米)を
桜色に染めて
小豆漉し餡を包み、
塩漬けの桜葉でくるみました。

Steamed and sakura colored domyoji
mochi-rice and smooth red bean paste wrapped
with a salted sakura leaf.

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