筑前菓匠 季のせ(ときのせ)

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ちょっとしたこだわり

  • 2014.11.17

11月17日 立冬 金盞香

 

急に寒くなり、道端に実る柿の実も赤さを増してきました。

映画グレースオブモナコの公開記念で発売した

「秋来し」も実は、日々色が濃く段々と赤くなっていってます

写真 (2)

*柿餡の薯蕷饅頭を柿羊羹でコーティングしてあります。ヘタは食べられません。

 

左が以前、右が新しいバージョンです。。

言わなければ分からない事ですが、和菓子の奥ゆかしさを感じます。。自画自賛?

もうすぐ販売終了になりますのでお早めにお買い求め下さい。

 

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